Möödunud suvel Viikide pere Muhu maakodu aeda külastades tutvustas perenaine sealseid asukaid, mis nende peres tee toidulauale leiavad: alates hostadest ja päevaliiliatest lõpetades vaarikapeenraga, mis annab hooajal mitukümmend liitrit saaki päevas! Valik oli lai, põnev ja kohati üllatavgi. Külaskäigu lõpetas mitu põlve kestnud pereretsepti järgi valminud maitsev kartuliroog koos suvise värske salatiga, mille ema, tütar ja tütretütar koos valmistasid. Sellist üheskoos kokkamist ja mitmekümnepealisi söögikordi juhtub Viikide peres tihti. Läbi aasta pakub aed toidulauale head ja paremat, tulvil vitamiine, maitseid ja lõhnu. Armastus käib kõhu kaudu!
Meie palvel pani perenaine Mari kirja oma toidu-ringkäigu aias – kevadest sügiseni.
Autorid: Mari Viik, Karola Mursu
Fotod: erakogu
